Schokoladenmuffins im Orangenmantel

mmmmmmmhhhhhhhhhhh…….. himmlisch……..Orangen_Muffins-109
Heute wollen wir Dir mal etwas Süßes vorstellen.

Wir stellen zuerst einmal folgendes Fest:

  • Jeder mag Schokomuffins
  • Orangen sind gesund und schmecken lecker und frisch

Schlussfolgerung:

  • Man könnte diese 2 Dinge doch auch miteinander kombinieren

Na, das ist doch mal eine Idee = gesagt getan.
So muss die Idee bei den BoyScouts entstanden sein. Egal wie, wo oder wer, wir haben diese Idee aufgegriffen und es auch einmal versucht.

Zutaten:

  • frische BIO Orangen
  • Schokomuffins (entweder aus einer Fertigmischung oder einem Rezept)
    wir haben, für uns recht untypisch, eine Fertigmischung für Muffins genutzt.

Zubereitung:

Den Teig für die Muffins anrühren
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Das obere Teil der Orange abschneiden und aufbewahren

Orangen_Muffins-102 dann vom Saft befreien

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in den Orangenmantel nun den Teig ca. 2/3 auffüllen

Orangen_Muffins-103 Orangen_Muffins-104

Jetzt die zuvor abgeschnittene Kappe wieder auflegen und das Ganze in Aluminiumfolie einwickeln.
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Die eingepackten gefüllten Orangen nun für ca. 30 Minuten auf den vorgeheizten Grill legen. (Direkte Hitze).
Direkt auf die heißen Kohlen geht auch, wenn ihr zum Beispiel nur ein Lagerfeuer habt.
Orangen_Muffins-107

Wir haben dabei 2 unterschiedliche Wege ausprobiert.
Zum Einen haben wir einige eingewickelte Orangen direkt auf den Grill gelegt, andere haben wir auf eine Muffinform auf den Grill gestellt.

Die Muffins werden heiß in der Orange serviert.
Orangen_Muffins-108 Wer mag kann einen Spritzer Orangensaft mit etwas Cointreau mischen und über die Muffins träufeln.

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Fazit: Die unterschiedlichen Grillmethoden haben den Geschmack nicht beeinflusst obwohl die Orangen direkt vom Grill aussen etwas dunkler waren.
Die Orangen gaben den Schokoladenmuffins einen frischen und saftigen Geschmack. Uns hat es sehr gut geschmeckt.

Wir werden das auch mal mit Zitronen und Zitronenmuffins ausprobieren ….

10/4 Over and Out

Euer
RUBTOWN – Team

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