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Archiv der Kategorie: Sonstiges

Hirschgulasch mit Haselnussspätzle

Veröffentlicht am 4. Januar 2015 von Moni
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Die dunkle Jahreszeit ist in vollem Gange. Was liegt da näher als auch mal ein schönes Wildgulasch zuzubereiten – natürlich wird das im DOpf gemacht. Somit war Tor und Tür geöffnet für unser: Hirschgulasch mit … mehr …

Veröffentlicht unter Dutch Oven,Grillgeräte,Rezepte,Sonstiges | Verschlagwortet mit 2015,Dutch Oven,Wild | Kommentar hinterlassen

Käse räuchern Teil 2

Veröffentlicht am 2. Dezember 2014 von Moni
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Nachdem wir vor ziemlich genau 2 Wochen unseren Käse geräuchert haben, konnten wir diesen nun probieren. Die Reifephase von 14 Tagen ist nun abgelaufen. Als erstes haben wir einem Stück Tilsiter das Licht der Welt … mehr …

Veröffentlicht unter Grillgeräte,Rezepte,Smoker,Sonstiges | Verschlagwortet mit 2014,räuchern,Smoker | Kommentar hinterlassen

Käse räuchern Teil 1

Veröffentlicht am 19. November 2014 von Moni
1

Da da das Wetter kühl und ungemütlich ist, zieht es uns nach draußen zu unserem Smoker. Endlich können wir das tun was im Sonmer, so nicht möglich ist: wir wollen Käse räuchern. Wir entscheiden uns … mehr …

Veröffentlicht unter Rezepte,Smoker,Sonstiges | Verschlagwortet mit 2014,räuchern,Smoker | 1 Kommentar

Mokka, wir sind drin

Veröffentlicht am 2. September 2014 von RUBTOWN
1

Nein keine Angst wir beginnen jetzt nicht noch damit Kaffee und andere Heißgetränke miteinander zu vergleichen. Bei der Mokka handelt es sich um ein lokales Magazin welches hier im Westmünsterland über Kultur, Freizeit, Garten, Natur, Genuss … mehr …

Veröffentlicht unter News,Sonstiges | Verschlagwortet mit 2014,Mokka,presse | 1 Kommentar

Unseren ersten Auftritt ….

Veröffentlicht am 13. Mai 2013 von RUBTOWN
Antworten

…. hatten wir auf der Dingdener Grillmeisterschaft am 05. Mai 2013. Ganz spontan haben wir uns zuvor dort angemeldet und schnell die nötigen Vorbereiten für’s Wettkampfgrillen erledigt. Aufgelaufen sind wir dort mit Verstärkung. Danke „Fraggle“, … mehr …

Veröffentlicht unter News,Sonstiges | Verschlagwortet mit 2013,Challenge,Cook Off,Grillmeisterschaft | Kommentar hinterlassen

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