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Es sollte diesmal ein schönes Dry Aged Steak geben. Wir entschieden uns für ein „New York Striploin dry aged on the Bone“ Bezogen haben wir das Fleisch von unserem heimischen Edeka ‚Wilger‘, der gerade im … mehr …
Schlagwort-Archive: Dry Aged
Moni hatte die Idee ein Cave(wo)man Steak zuzubereiten. Heute können uns die ganzen Grillgeräte mal egal sein. Um ein Caveman Style Steak zuzubereiten benötig man nicht viel, außer ein gutes Glutbett aus Holzkohle und ein … mehr …
Willkommen in Texas! Zwischen Houston und San Antonio stoppten wir bei Robert’s Steak House in Flatonia TX. (http://roberts-steak-house.com/) Als wir eintrafen bekamen wir sofort einen Platz, was ein Glück, denn ein wenig Später bildete sich … mehr …